Thịt luộc cuộn dưa chuột
Thịt luộc thanh mát cuộn với dưa chuột vừa ngon lại dễ ăn, đảm bảo ai cũng thích.
Nguyên liệu gồm có:
- 400 gram thịt ba chỉ ngon
- 1 quả dưa chuột lớn
- 10 gram hành; 5 gram gừng; 3 gram hạt tiêu; 5 tép tỏi nghiền; 50ml nước luộc gà; 45ml rượu nấu ăn; 5 gram muối, 15ml xì dầu; 5 gram đường nâu; 10ml ớt chưng; 5ml dầu mè
Xem cách làm món thịt luộc cuộn dưa chuột tại đây.
Hàu sữa nấu canh chua
Nguyên liệu gồm có:
- Hàu sữa: 200 gr
- Dứa, cà chua, hành lá, thì là, vắt me khô.
Để có món canh chua hàu sữa ngon, chị em hãy tham khảo tại đây.
Lòng gà xào dứa
Nguyên liệu gồm có:
- Lòng gà bao gồm tim, gan và mề gà: 450gr
- Dứa hơi xanh (loại bắt đầu hơi vàng ở 1 góc quả): 1 quả nhỏ
- Gừng, hành, tỏi, hạt tiêu, mắm, gia vị, hạt nêm- Rau mùi, hành hoa
Tham khảo cách làm tại đây.
Gỏi gân bò
Nguyên liệu gồm có:
- Gân bò (phần chân): 300g
- 3-4 trái khế chua
- 1 củ hành trắng nhỏ
- 2 cây sả, nhánh gừng
- 20 gram vừng trắng
- Rau răm, ớt, tỏi, chanh.
- Các gia vị như nước mắm, muối, đường, dấm.
Xem cách làm món gỏi gân bò tại đây.
Rau cải luộc
Cải ngồng tách từng lá, tước lớp vỏ già rồi rửa thật sạch, đẻ ráo. Đun sôi nước với tẹo muối rồi cho cải ngồng vào luộc chín. Phần nước luộc giữ lại làm canh. Cải ngồng chấm nước mắm hoặc xì dầu dầm trứng sẽ quá ngon.
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
